Чи зростає лаванда в Україні

З давніх-давен лаванда відома як пряність і прекрасна лікарська рослина. Особливість цієї культури у тому, що її частини дуже ароматні. Це, здавалося б, південну рослину можна вирощувати практично скрізь.

Багато мандрівників запитують: де в Україні можна знайти лаванду? Зрештою, це найекзотичніше і найкрасивіше, що можна побачити на наших полях.

Загальна інформація

Місця зростання в природі

Лаванда родом із Середземноморського регіону. Батьківщина цієї рослини – Середземномор’я, вона росте на вузькій смузі землі, яка простягається до західної Індії. Її широко культивують у Європі, південній та північній Африці, а також у гірських районах Австралії, Азії та Америки.

Дамо коротке уявлення про цю культуру.

Характеристики рослини

Стовбур дорослої рослини починає розгалужуватися на рівні землі і майже непомітний. Дерев’янисті нижні гілки, які багаторазово розгалужуються і дугоподібно піднімаються вгору, мають сіро-коричневу кору. Кущ напівкулястий, 50-70 см у висоту і 60-80 см у діаметрі.

Однорічні пагони трав’янисті та опушені. На них утворюються стебла з квітами та листям.

Суцвіття колосоподібне. Кількість квітконосів на рослині сягає від 40 до 1000. Суцвіття складається з мутовок (4-12), розташованих один проти одного. Кожна кисть містить 7-20 маленьких, двостатевих квіток.

Трубчаста філіжанка покрита великою кількістю волосків. Двогубий трубчастий віночок має темно-фіолетовий або білий відтінок. Після цвітіння він опадає. Плід є гладким і дрібним однонасінним горішок, овальної форми.

Навіщо вирощують?

Головне культиваційне використання:

1. Рослина вирощується у промислових масштабах переважно виробництва ефірних масел. Вона має антисептичні та протизапальні властивості, тому її часто додають у різні мазі та креми. Вона також відома тим, що допомагає загоювати опіки та укуси.
2. Застосовується в аромотерапії. Екстракт лаванди використовується як ароматизатор у засобах для ванн. Її аромат має заспокійливу та розслаблюючу дію.
3. Корисна для бджіл та інших запилювачів. Вона приваблює велику кількість бджіл під час цвітіння.
4. Як і м’ята, лаванда відлякує шкідників: комарів та мух. Тому вона часто використовується в спреях для відлякування комах. Вона навіть відштовхує бліх та кліщів і тому корисна для свійських тварин.
5. Придатна для споживання, використовується для приготування смачних ласощів. Наприклад, існує популярний рецепт чорничного лавандового джему.

Види

Найбільш поширеними видами є:

Лаванда зубчаста . Не більше одного метра заввишки і може зростати до півметра завширшки. Витягнуте листя може досягати чотирьох сантиметрів у довжину. Відрізняється зубчастими краями. Цвіте у червні. Колоски пурпурово-синіх квіток великі і мають характерний аромат. Нижче наведено фотографію зубчастої квітки лаванди. Росте на сухому, вапняному ґрунті на відкритому сонці. Віддає перевагу теплому клімату. Може витримувати температуру до мінус 15 градусів. У північній Україні її потрібно вкривати на зиму.
Англійська лаванда . Росте як кулі діаметром один метр. Листя вузьке, витягнуте і дуже маленьке. Цвіте наприкінці липня та на початку серпня. Дуже ароматні квітки мають блакитний, бузковий або синій колір. Хоча англійська лаванда більш морозостійка, ніж широколиста, вона потребує зимового укриття. Нижче наведено фотографію кольорів англійської лаванди.
Лаванда багатонадрізна . В Україні вона не зимує та вирощується як однорічник. У той же час не потребує особливого догляду. Зацвітає протягом двох місяців після проростання. Красиві синьо-фіолетові пелюстки височіють над сіро-зеленими гілками, схожими на папороть, і досягають висоти 60 см. Цвітіння продовжується протягом усього літа.

Де вирощують у світі

Найкращі лавандові поля Франції

Прованс, знаменитий своїми чудовими лавандовими полями, сповнений місць для відвідування і стає одним із найжвавіших районів Франції з середини червня до кінця липня, коли вона цвіте.

Унікальний вид пурпурових та фіолетово-синіх лавандових полів щороку приваблює понад 24 мільйони відвідувачів з усього світу.

 

Не дивно, що літо і по всій Франції рясніє лавандою.

До середини серпня у чарівних селах Провансу проходять фестивалі лаванди з традиційними танцями та піснями, демонстраціями та ремісничими ринками.

Лавандові поля – найкраще місце у Франції, де можна побачити квітучі рослини та зробити чудові фотографії.

Щоб сфотографуватися на тлі цієї краси, відвідувачі можуть вирушити до знаменитого абатства Нотр-Дам-де-Сенанк.

Оточене полями фіолетової лаванди, воно є ідеальним місцем для милування краєвидами та приваблює велику кількість відвідувачів щоліта.

Під лаванду відведено понад 800 квадратних кілометрів землі, що робить плато найбільшим у Франції районом, де ця культура вирощується. Окрім чудових пейзажів, відвідувачі плато Валенсоль можуть помилуватися красивими селами з їхніми церквами, замками, валами, музеями та виноробнями.

Село Саулт, розташоване на вершині гори на висоті понад 700 метрів – ідеальне місце, щоб насолодитися панорамним видом на блакитні лавандові поля. Стежка, протоптана тисячами пішоходів, веде прямо із села до полів.

	Австралія, Тасманія Австралійська лаванда вважається одним із найдорожчих сортів у світі. У процесі вирощування не використовуються хімікати, тому рослина містить дуже мало камфори та інших небажаних речовин. Рослина була завезена до Австралії з Франції у 1922 році. Спочатку плантація розташовувалась у районі Північного Ліліде д йл а , але з роками територія значно розширилася, і сьогодні тасманська плантація простягається приблизно на 650 км. Найпопулярніша ферма в Тасманії – Бріджст.
	Італія, Умбрія В Італії лавандові поля ростуть біля міста Ассізі у регіоні Умбрія. Тут відвідувачам надається можливість абсолютно безкоштовно сфотографувати блакитні та фіолетові плантації. Всім, хто хоче відвідати Умбрію, слід знати, що поля цвітуть із травня до кінця червня.
	Великобританія, графство Сомерсет Ще одне місце, де є лавандові поля, знаходиться у Сомерсеті, Англія. На площі понад 20 тисяч квадратних метрів вирощується близько 20 сортів культури. Вхід на ферму в Сомерсеті безкоштовний, але за відвідування плантацій, розташованих у Сурреї, Кенті, Хартфордширі та Норфолку, платний.
	Україна, Васильків Васильківська область знаходиться приблизно за 40 км від Києва. Тут є село Порадівка, де вирощують лаванду. У «Лавандовій рощі» проводяться екскурсії, гості мають можливість зробити фотосесію або придбати натуральну косметику, основним компонентом якої є місцева лаванда.

Де росте лаванда

Лаванда вперше була вирощена як культурна рослина в Росії під Астраханню в 1752, але комерційно культивується в Краснодарському краї з 1928 року.

Крім нових гібридних сортів, лаванду можна вирощувати і в холоднішому кліматі. Інші, більш теплолюбні сорти успішно вирощуються як горщикові рослини, які на зиму прибирають у приміщення, а з настанням тепла знову виносять на вулицю.

Краснодарський край

У Краснодарському краї є район за назвою Кримський. Це долина Лефкадія, і тут не лише виробляють власне вино та сир, а й вирощують лаванду. Плантації займають площу близько 5 гектарів, і будь-хто може легко побачити їх, тому що тут проводяться цікаві екскурсії під час цвітіння лавандових полів.

Відвідувачі, які приїжджають у долину на початку червня, можуть прогулятися огородженою територією та взяти участь у збиранні врожаю лаванди.

Крим

Побачити їх можна у таких населених пунктах, як:

Деякі з них сьогодні дичають, інші активно обробляються на великих площах землі. Найбільшим полем зараз є плантація у селі Тургенівка Бахчисарайського району. Його площа складає близько 120 га.

Для довідки: лаванда вперше з’явилася у Нікітському ботанічному саду у Криму, де її вивели 1813 року.

Корисні властивості та шкода

Перерахувати їх все неможливо. Всі ці сполуки надають лавандовій олії безліч лікувальних властивостей.

Цікавий той факт, що багато століть тому на півдні Франції натуральну лаванду збирали та використовували для отримання ефірної олії не тільки з лікувальною метою, але й для створення неймовірних ароматів. Лаванда досі широко застосовують у парфумерії та косметиці.

Її використовують для виготовлення парфумів, одеколонів, кремів, туалетних вод та мила. Вона також використовується в лікеро-горілчаній промисловості для ароматизації вин.

Цікаві факти

 

Більшість людей не знає, що лаванда століттями використовувалася як засіб, що захищає людей від усіх хвороб, від головного болю до чуми.

Під час Чорної чуми, яка вразила Європу в XVI ст., олія лаванди та спирт були використані як спосіб запобігти хворобі.

Є багато інших цікавих фактів про лаванду:

1. Назва рослини походить від латинського дієслова lavare, що перекладається як «мити».
2. Лаванда та м’ята належать до одного сімейства.
3. Понад 2000 років тому лаванду використовували у Стародавньому Єгипті для муміфікації фараонів.
4. В епоху, коли купання не було прийнято, лаванду використовували для ароматизації одягу та постільної білизни.
5. Більшість видів лаванди мають блакитний або фіолетовий колір, але є деякі сорти з червоними та жовтими відтінками.
6. Лавандова олія використовувалася у шпиталях під час Першої світової війни.
7. Нектар з лавандових рослин використовується для виготовлення високоякісного меду.
8. Ефірна олія лаванди має заспокійливу дію.
9. Лаванда відома як засіб від нетравлення шлунка прийому внутрішньо.
10. Лаванду можна використовувати у солодких та солоних стравах.

Дивовижні лавандові поля, якими усіяні великі ландшафти Франції, всього Середземномор’я, України, Росії та багатьох інших країн, є цікавим туристичним об’єктом. У повному цвітінні лаванда виглядає красиво та романтично.

Квітка має безліч застосувань, а її солодкий аромат використовується у багатьох косметичних та парфумерних засобах.