Плоди актинідії аргута, вирощені в Новій Зеландії, мають привабливий колір від зеленого до червонувато-фіолетового. Незважаючи на відсутність аромату, висока щільність ягід та смакові якості роблять їх популярним продуктом для будь-якого домашнього саду чи навіть промислових плантацій.
Міцні барила – плоди актинідії аргута Кенс Ред дозрівають наприкінці вересня і досягають довжини до 4 см, довго зберігають свої споживчі якості і не ушкоджуються при транспортуванні та зберіганні. Ці рослини досить морозостійкі і можуть переносити холод до -25 ° C без утеплення.

Опис

Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Actinidia arguta Kens Red – це вічнозелена листопадна ліана, яка широко використовується в ландшафтному дизайні та культивується як плодова рослина.

Батьківщина – північний Китай та Японія. Зустрічається в по всій Україні, у Росії рослина на Далекому Сході, а також на Сахаліні та Курильських островах. Термін продуктивного життя лози становить від 75 до 90 років. Перший врожай буде зібрано за п’ять років після посадки. Морозостійкий чагарник, що добре росте на Київщині.

Стебло

Висота стебла актинідії аргута може досягати до 20-30 метрів завдовжки. Він дуже тонкий – 15–20 см у діаметрі. У міру дозрівання його нижня частина стає деревною і змінює колір з оливкової на коричнево-сірий.

Стебла туго в’ються, тому при посадці слід встановити арку, шпалеру або іншу опору, щоб ліана могла підніматися по ній.

Actinidia arguta на опорах.

Листя

Листя дерева Кенс Ред

Листя актинідії аргута мають дуже ошатний вигляд протягом усього сезону. Вони темно-зелені до цвітіння, а потім значно світлішають до блідо-зеленого відтінку. Восени їхнє забарвлення змінюється від яскравого лимонно-жовтого до малиново-червоного та темно-бордового.

Листя овальної форми з гострим кінчиком і дрібнозубчастими краями. Вони досягають 8-12 см завдовжки і 3-5 см завширшки. Опадають у другій декаді жовтня.

Запилення

Як і інші актинідії, аргута відноситься до розряду роздільностатевих рослин. Це означає, що регулярний і рясний урожай можливий лише в тому випадку, якщо на ділянці присутні як чоловічі, так і жіночі кущі у співвідношенні приблизно 1:5. Перші відіграють роль запилювачів, на других дозрівають ягоди.
Сучасні селекціонери створили кілька сортів, які позиціонуються як самобезплідні, але практика показує, що це не зовсім так. Без запилювачів ягоди стають дрібнішими, а врожайність різко знижується.

Чоловічі рослини можна відрізнити від жіночих лише під час цвітіння. Перші характеризуються великою кількістю тичинок за відсутності маточок. Жіночі квітки поодинокі (рідше зібрані в суцвіття по три) і великі. Чоловічі набагато дрібніші, суцвіття у вигляді щитка чи парасольки.

Квіти дерева Кенс Ред
Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Чоловічі квітки Actinidia arguta легко визначити по відсутності маточок.

Цвітіння та плодоношення

Під час цвітіння Actinidia arguta видає напрочуд солодкий запах, схожий на аромат конвалії або квітки апельсина. Квіти білі або сріблясто-зелені і досить великі (величина – від 2 до 2,5 см в діаметрі). Цвітіння триває близько двох з половиною тижнів із кінця травня. Пилок дуже темного, майже чорного кольору.
Ця лоза щорічно дає добрий врожай плодів. З дорослої рослини знімають близько 15-20 кг ягід , що формою нагадують дуже маленькі ківі або велику смородину. М’якуш дуже ніжний, з приємним гірко-солодким смаком і сильним ароматом.
Найчастіше його порівнюють із запахом ананаса, хоча деяким він нагадує яблуко, банан чи абрикос. Більшість сортів мають яскраво-зелену шкірку, іноді із темними вертикальними смугами. Однак деякі сорти були виведені для отримання їстівної шкірки, яка має пурпуровий колір.

Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Плоди в середньому 2-3 см завдовжки і 1,5-2,8 см завширшки, вагою 4,5-6 г . Врожай дозріває наприкінці вересня, і плодоношення продовжується протягом 2-2,5 тижнів . Ягоди довго не опадають із куща, навіть якщо погодні умови далекі від ідеальних.

Використання плодів

Ягоди не лише смачні, а й дуже корисні. Вони містять більше вітаміну С, ніж лимони, обліпиха та чорна смородина. Вони також багато вітамінів А, Р і Q, кератину, органічних кислот, флавоноїдів і сапонінів.
Користь від термічної обробки не знижуються, а характерний аромат зберігається, що робить актинідію відмінним вибором для сиропів, джемів, мармеладу, киселю та інших продуктів домашнього приготування. Слід використовувати тільки емальований посуд, який не має відколів (вітамін С може руйнуватися при контакті з металом) і зберігає у темному місці (багато органічних речовин руйнуються під впливом сонячного світла).
Варення з актинідії та фрукти у вазі

Корисні властивості актинідії не зменшуються при тепловій обробці, тому часто використовують у домашніх консервах.

Плоди актинідії аргута широко використовуються в народній медицині . Їх застосування рекомендується проти паразитів, при проблемах із шлунково-кишковим трактом.

Вважається, що вони запобігають розвитку пухлин, у тому числі злоякісних. Сік допомагає боротися із запаленням та зміцнює стінки кровоносних судин. Свіжі ягоди рекомендуються для зміцнення імунної системи, лікування анемії та нестачі вітамінів, а також синдрому хронічної втоми.

Actinidia arguta у ландшафтному дизайні

На батьківщині, у Китаї та Японії, актинідія широко використовується для озеленення. Вона утворює живоплоти та зелені стіни, які допомагають приховати непривабливі будови на ділянці. Нею також можна прикрасити альтанки, тераси тощо.

Актинідії Кенс Ред широко використовуються у ландшафтному дизайні.

Посадка

Саджанці, отримані з живців, використовуються для вирощування Актінідії Кенс Ред.
Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Рослини, отримані із насіння, втрачають свої сортові характеристики.

Якщо культура купується не тільки для прикраси, але і для отримання ягід, то потрібні саджанці обох статей.

Купуйте їх у спеціалізованих розплідниках.

Вибір саджанців

При покупці садівник повинен переконатися, що коріння саджанців надійно захищене від пошкоджень контейнером або пакетом, в якому знаходиться кореневий ком.

Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Коренева система актинідії настільки тендітна, що вплив вітру або жаркого сонця може призвести до її загибелі. А у разі виживання такі особини пристосовуються та стають гіршими.

Дворічні саджанці краще приживаються.

Технологія посадки

Актинідія віддає перевагу кислим, слабокислим, нейтральним грунтам і не переносить близької присутності грунтових вод.

Рослину висаджують у напівтінистому місці, захищеному від вітру, наступним чином:

  1. За два тижні до посадки підготуйте лунку розміром 50 x 60 або 60 x 70 см .
  2. Дренажна система розміщується на дні . Не рекомендується використовувати для цих цілей гравій, тому що він підвищує лужність ґрунту, краще використовувати керамзит, залишки деревного вугілля або гальку.
  3. Засипте суміш із ґрунту, відра компосту, 250 г мінеральних добрив і 500 г золи . Не використовуйте свіжий гній як добрива.
  4. Помістіть саджанці в лунку разом із кореневою грудкою .
  5. Присипте ґрунтом .
  6. Рясно полийте водою .
  7. Мульчуйте соломою чи торфом .
  8. Захищати саджанці від сонця слід до досягнення ними трирічного віку .

Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Якщо на ділянці є кішки, оточіть периметр актинідії металевою сіткою. Тварини люблять викопувати та обгладжувати коріння цих рослин.

Садьте лози на відстані не менше двох-трьох метрів один від одного.

Висаджувати можна ранньою весною, на початку літа чи восени, за три тижні до заморозків.

Добре, якщо сусідами будуть квіти бобових, чорна смородина чи айстри.

Не рекомендується висаджувати поряд із фруктовими деревами. Ці ліани можуть пошкоджувати стовбури та гілки яблунь та груш.

Якщо ви копатимете грунт у саду, ви ризикуєте пошкодити коріння актинідії, яке знаходиться на глибині близько 30 см.

Поради щодо догляду

Actinidia arguta по праву вважається невибагливою рослиною. Навіть ті, хто не має великого досвіду у садівництві, можуть доглядати її та регулярно збирати врожай.

Полив

Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)

Тут важливо дотримуватися балансу . Коли ґрунт стає сухим або надмірно вологим, вона реагує негативно. Тому регулюйте інтервали між поливами залежно від погоди.
При кожному поливі розпушуйте ґрунт у прикореневій зоні, але не заглиблюйтесь. У разі потреби оновіть шар мульчі. У рослини дуже неглибока коренева система, тому поводитися з нею потрібно обережно.

Дощувачі або лійки є кращим методом імітації природних опадів. У дуже спекотних умовах рекомендується додаткове обприскування листя на ніч.

У дуже спекотну погоду доросла рослина споживає від 60 до 80 літрів води кожні п’ять-сім днів.

Внесення добрив

Удобрюйте актинідію тричі на рік . Перше підживлення слід внести в середині квітня. Розсипте навколо стебел 20-25 г сечовини, аміачної селітри та сульфату амонію. Раз на два роки одночасно з розпушуванням ґрунту вносите перегній або гній, що добре перепрів (15–20 літрів).

Сечовина має тривалу дію, тому вона повільно віддає свій мінеральний склад садовим рослинам.

Внесення добрив із сечовиною
Деревна зола в бочці

Для дозрівання плодів рослинам необхідні фосфор та калій . Розчиніть 45-60 г простого суперфосфату і 25-30 г сірчанокислого калію в 10 літрах води та полийте рослину. Таке ж підживлення проводять восени, через 12-15 днів після закінчення плодоношення. У другому випадку можна використовувати комплексний препарат (AVA, Осінній) або настій золи дерева (дволітрова банка на 5 літрів окропу).

Деревна зола є абсолютно природним добривом та природним джерелом калію та фосфору.

Підготовка до зими

Для ліани старше 5 років не потрібно спеціальної підготовки до зими . Достатньо очистити пристовбурне коло від рослинних залишків і замінити шар мульчі, довівши його товщину до 12-15 см.

Охоронювані рослини

Більшість сортів актинідії аргута морозостійкі, тому вкривати на зиму потрібно лише молоді саджанці.

Молоді рослини знімають із шпалери, а пагони акуратно укладають на землю. Їх засипають опалим листям і соломою, вкривають лапником і затягують повітропроникним покривним матеріалом.

Коли випадає достатня кількість снігу, його накидають зверху на конструкцію, що вийшла, утворюючи кучугуру. Взимку він осідатиме, тому його доведеться оновлювати 2-3 рази за сезон, розбиваючи тверду кірку, що утворюється на поверхні.

Стебла Actinidia arguta восени

Восени листя опадає, і рослина має досить непривітний вигляд.

Обрізка

Оскільки це ліана, що швидко росте, її необхідно обрізати щороку . Завдяки цьому рослина виглядає більш акуратно та привабливо. Категорично забороняється проводити будь-які операції під час руху соку. Обрізання слід проводити після опадання листя (приблизно за місяць до настання морозів) або наприкінці зими, щоб дати час ранам трохи затягнутися.

При обрізанні використовуйте лише правильно заточені та стерилізовані інструменти.

Актінідія аргута Кенс Ред (Ken's Red)
Програма обрізки

Перший раз процедуру проводять на третій сезон після висадки рослини у ґрунт . Обов’язково видаліть усі сухі, зламані та неплодоносні пагони, а також погано розташовані гілки (загущені, що ростуть вниз). Обріжте приблизно третину інших пагонів, щоб стимулювати подальше розгалуження. Їх кріплять до шпалери, вертикально вгору або роблять у вигляді віялоподібної конструкції. Наступного року пагони розміщують перпендикулярно до неї.

Обрізка є важливою частиною правильного догляду.

Омолоджуйте рослину кожні 8-10 років. Всі пагони старші за цей вік слід видалити, залишивши пеньок 20-30 см.

Хвороби та шкідники

Шкідливі комахи зазвичай не турбують актинідію . Основна небезпека походить від кішок, які можуть завдати серйозних пошкоджень пагонам та корінням, намагаючись отримати сік.

Ця рослина також рідко уражається хворобами. Основними проблемами є можлива гниль і пліснява, спричинені перезволоженням ґрунту. Можна використовувати бордоську рідину, мідний купорос та фунгіциди.

Відео