Плоды актинидии аргута, выращенные в Новой Зеландии, имеют привлекательный цвет от зеленого до красновато-фиолетового. Несмотря на отсутствие аромата, высокая плотность ягод и вкусовые качества делают их популярным продуктом для любого домашнего сада или даже промышленных плантаций.
Крепкие бочонки – плоды актинидии аргута Кенс Ред созревают в конце сентября и достигают длины до 4 см, долго сохраняют свои потребительские качества и не повреждаются при транспортировке и хранении. Эти растения достаточно морозоустойчивы и могут переносить холода до -25 °C без утепления.

Описание

Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Actinidia arguta Kens Red — это вечнозеленая листопадная лиана, которая широко используется в ландшафтном дизайне и культивируется как плодовое растение.

Родина — северный Китай и Япония. В России растение встречается на Дальнем Востоке, а также на Сахалине и Курильских островах. Срок продуктивной жизни лозы составляет от 75 до 90 лет. Первый урожай будет собран через пять лет после посадки. Морозостойкий кустарник, хорошо растет в Подмосковье.

Стебель

Высота стебля актинидии аргута может достигать до 20–30 метров в длину. Он очень тонкий — 15–20 см в диаметре. По мере созревания его нижняя часть становится древесной и меняет цвет с оливкового на коричневато-серый.

Стебли туго вьются, поэтому при посадке следует установить арку, шпалеру или другую опору, чтобы лиана могла по ней подниматься.

Actinidia arguta на опорах.

Листья

Листья дерева Кенс Ред

Листья актинидии аргута имеют очень нарядный вид в течение всего сезона. Они темно-зеленые до цветения, а потом значительно светлеют до бледно-зеленого оттенка. Осенью их окраска меняется от яркого лимонно-желтого до малиново-красного и темно-бордового.

Листья овальной формы с острым кончиком и мелкозубчатыми краями. Они достигают 8–12 см в длину и 3–5 см в ширину. Опадают во второй декаде октября.

Опыление

Как и другие актинидии, аргута относится к разряду раздельнополых растений. Это означает, что регулярный и обильный урожай возможен только в том случае, если на участке присутствуют как мужские, так и женские кусты в соотношении примерно 1:5. Первые играют роль опылителей, на вторых созревают ягоды.
Современные селекционеры создали несколько сортов, которые позиционируются как самобесплодные, но практика показывает, что это не совсем так. Без опылителей ягоды становятся более мелкими, а урожайность резко снижается.

Мужские растения можно отличить от женских только во время цветения. Первые характеризуются большим количеством тычинок при отсутствии пестиков. Женские цветки одиночные (реже собраны в соцветия по три) и крупные. Мужские гораздо мельче, соцветия в виде щитка или зонтика.

Цветы дерева Кенс Ред
Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Мужские цветки Actinidia arguta легко определить по отсутствию пестиков.

Цветение и плодоношение

Во время цветения Actinidia arguta издает удивительно сладкий запах, похожий на аромат ландыша или цветка апельсина. Цветы белоснежные или серебристо-зеленые и довольно крупные (величина — от 2 до 2,5 см в диаметре). Цветение длится около двух с половиной недель с конца мая. Пыльца очень темного, почти черного цвета.
Эта лоза ежегодно дает хороший урожай плодов. Со взрослого растения снимают около 15–20 кг ягод, по форме напоминающих очень маленькие киви или крупную смородину. Мякоть очень нежная, с приятным горько-сладким вкусом и сильным ароматом.
Чаще всего его сравнивают с запахом ананаса, хотя некоторым он напоминает яблоко, банан или абрикос. Большинство сортов имеют ярко-зеленую кожуру, иногда с темными вертикальными полосами. Однако некоторые сорта были выведены для получения съедобной кожицы, которая имеет пурпурный цвет.

Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Плоды в среднем 2–3 см в длину и 1,5-2,8 см в ширину, весом 4,5–6 г. Урожай созревает в конце сентября, и плодоношение продолжается в течение 2-2,5 недель. Ягоды долго не опадают с куста, даже если погодные условия далеки от идеальных.

Использование плодов

Ягоды не только вкусны, но и очень полезны. Они содержат больше витамина С, чем лимоны, облепиха и черная смородина. В них также много витаминов А, Р и Q, кератина, органических кислот, флавоноидов и сапонинов.
Польза от термической обработки нисколько не снижаются, а характерный аромат сохраняется, что делает актинидию отличным выбором для сиропов, джемов, мармелада, киселя и других продуктов домашнего приготовления. Следует использовать только эмалированную посуду, которая не имеет сколов (витамин С может разрушаться при контакте с металлом) и хранит в темном месте (многие органические вещества разрушаются под воздействием солнечного света).
Варенье из актинидии и фрукты в вазе

Полезные свойства актинидии не уменьшаются при тепловой обработке, поэтому его часто используют в домашних консервах.

Плоды актинидии аргута широко используются в народной медицине. Их применение рекомендуется против паразитов, при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Считается, что они предотвращают развитие опухолей, в том числе злокачественных. Сок помогает бороться с воспалением и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Свежие ягоды рекомендуются для укрепления иммунной системы, лечения анемии и недостатка витаминов, а также синдрома хронической усталости.

Actinidia arguta в ландшафтном дизайне

На своей родине, в Китае и Японии, актинидия широко используется для озеленения. Она образует живые изгороди и зеленые стены, которые помогают скрыть неприглядные строения на участке. Ею также можно украсить беседки, террасы и т.д.

Актинидии Кенс Ред широко используются в ландшафтном дизайне.

Посадка

Саженцы, полученные из черенков, используются для выращивания Актинидии Кенс Ред.
Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Растения, полученные из семян, теряют свои сортовые характеристики.

Если культура приобретается не только для украшения, но и для получения ягод, то необходимы саженцы обоих полов.

Покупайте их в специализированных питомниках.

Выбор саженцев

При покупке садовод должен убедиться, что корни саженцев надежно защищены от повреждений контейнером или пакетом, в котором находится корневой ком.

Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Корневая система актинидии настолько хрупкая, что воздействие ветра или жаркого солнца может привести к ее гибели. А в случае выживания такие особи приспосабливаются и становятся хуже.

Двухлетние саженцы лучше приживаются.

Технология посадки

Актинидия предпочитает кислые, слабокислые, нейтральные почвы и не переносит близкого присутствия грунтовых вод.

Растение высаживают в полутенистом месте, защищенном от ветра, следующим образом:

  1. За две недели до посадки подготовьте лунку размером 50 x 60 или 60 x 70 см.
  2. Дренажная система размещается на дне. Не рекомендуется использовать для этих целей гравий, так как он повышает щелочность почвы, лучше использовать керамзит, остатки древесного угля или гальку.
  3. Засыпьте смесь из почвы, ведра компоста, 250 г минеральных удобрений и 500 г золы. Не используйте свежий навоз в качестве удобрения.
  4. Поместите саженцы в лунку вместе с корневым комом.
  5. Присыпьте почвой.
  6. Обильно полейте водой.
  7. Мульчируйте соломой или торфом.
  8. Защищать саженцы от солнца следует до достижения ими трехлетнего возраста.

Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Если на участке есть кошки, окружите периметр актинидии металлической сеткой. Животные любят выкапывать и обгладывать корни этих растений.

Сажайте лозы на расстоянии не менее двух-трех метров друг от друга.

Высаживать можно ранней весной, в начале лета или осенью, за три недели до заморозков.

Хорошо, если соседями будут цветы бобовых, черная смородина или астры.

Не рекомендуется высаживать рядом с фруктовыми деревьями. Эти лианы могут повреждать стволы и ветви яблонь и груш.

Если вы будете копать почву в саду, вы рискуете повредить корни актинидии, которые находятся на глубине около 30 см.

Советы по уходу

Actinidia arguta по праву считается неприхотливым растением. Даже те, кто не имеет большого опыта в садоводстве, могут ухаживать за ним и регулярно собирать урожай.

Полив

Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)

Здесь важно соблюдать баланс. Когда почва становится сухой или чрезмерно влажной, она реагирует негативно. Поэтому регулируйте интервалы между поливами в зависимости от погоды.
При каждом поливе рыхлите почву в прикорневой зоне, но не углубляйтесь. При необходимости обновите слой мульчи. У растения очень неглубокая корневая система, поэтому обращаться с ним нужно осторожно.

Дождеватели или лейки являются предпочтительным методом имитации естественных осадков. В очень жарких условиях рекомендуется дополнительное опрыскивание листьев на ночь.

В очень жаркую погоду взрослое растение потребляет от 60 до 80 литров воды каждые пять — семь дней.

Внесение удобрений

Удобряйте актинидию три раза в год. Первую подкормку следует внести в середине апреля. Рассыпьте вокруг стеблей 20–25 г мочевины, аммиачной селитры и сульфата аммония. Раз в два года одновременно с рыхлением почвы вносите перегной или хорошо перепревший навоз (15–20 литров).

Мочевина обладает длительным действием, поэтому она медленно отдает свой минеральный состав садовым растениям.

Внесение удобрений с мочевиной
Древесная зола в бочке

Для созревания плодов растениям необходимы фосфор и калий. Растворите 45–60 г простого суперфосфата и 25–30 г сернокислого калия в 10 литрах воды и полейте растение. Такую же подкормку проводят осенью, через 12–15 дней после окончания плодоношения. Во втором случае можно использовать комплексный препарат (AVA, Осенний) или настой древесной золы (двухлитровая банка на 5 литров кипятка).

Древесная зола является абсолютно природным удобрением и естественным источником калия и фосфора.

Подготовка к зиме

Для лианы старше 5 лет не требуется специальной подготовки к зиме. Достаточно очистить приствольный круг от растительных остатков и заменить слой мульчи, доведя его толщину до 12–15 см.

Охраняемые растения

Большинство сортов актинидии аргута морозоустойчивы, поэтому укрывать на зиму нужно только молодые саженцы.

Молодые растения снимают со шпалеры, а побеги аккуратно укладывают на землю. Их засыпают опавшими листьями и соломой, укрывают лапником и затягивают воздухопроницаемым укрывным материалом.

Когда выпадает достаточное количество снега, его набрасывают сверху на получившуюся конструкцию, образуя сугроб. Зимой он будет оседать, поэтому его придется обновлять 2–3 раза за сезон, разбивая образующуюся на поверхности твердую корку.

Стебли Actinidia arguta осенью

Осенью листья опадают, и растение имеет довольно неприветливый вид.

Обрезка

Поскольку это быстрорастущая лиана, ее необходимо обрезать каждый год. Благодаря этому растение выглядит более аккуратно и привлекательно. Категорически запрещается проводить какие-либо операции во время сокодвижения. Обрезку следует проводить после опадания листьев (примерно за месяц до наступления морозов) или в конце зимы, чтобы дать время ранам немного затянуться.

При обрезке используйте только правильно заточенные и стерилизованные инструменты.

Актинидия аргута Кенс Ред (Ken’s Red)
Программа обрезки подсолнечника

Первый раз процедуру проводят на третий сезон после высадки растения в грунт. Обязательно удалите все сухие, сломанные и неплодоносящие побеги, а также плохо расположенные ветви (загущенные, растущие вниз). Обрежьте примерно треть остальных побегов, чтобы стимулировать дальнейшее ветвление. Их крепят к шпалере, вертикально вверх или делают в виде веерообразной конструкции. На следующий год побеги размещают перпендикулярно к ней.

Обрезка является важной частью правильного ухода.

Омолаживайте растение каждые 8–10 лет. Все побеги старше этого возраста следует удалить, оставив пенек 20–30 см.

Болезни и вредители

Вредные насекомые обычно не беспокоят актинидию. Основная опасность исходит от кошек, которые могут нанести серьезные повреждения побегам и корням, пытаясь получить сок.

Это растение также редко поражается болезнями. Основными проблемами являются возможная гниль и плесень, вызванные переувлажнением почвы. Можно использовать бордосскую жидкость, медный купорос и фунгициды.

Видео