Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Экзотическое растение из семейства Актинидиевые стало хозяином в садах умеренного пояса благодаря любознательным садоводам, обнаружившим актинидию. Пусть плоды не такие крупные, как те, которые мы покупаем на рынке, в магазинах, но такие же полезные и вкусные.
Появление многочисленных сортов растения Actinidia позволило сделать его популярным и в будущем оно займет привычное место среди знакомых культур — смородины, голубики, крыжовника и т. д. Тем более что для любителей ландшафтного дизайна оно уже стало незаменимым элементом.

Информация о правилах посадки, ухода за актинидией приводится в данной статье.

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

 Особенности посадки в разных регионах

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Оригинальное украшение сада можно создать во многих климатических зонах России. В природе неприхотливое растение встречается в Гималаях, на Дальнем Востоке, в Юго-Восточной Азии. На основе растений, привезённых из Китая, получено много зимостойких сортов, пригодных для выращивания в садах России.

Важно знать, что во время посадки растения необходимо учитывать погодные условия своего региона.

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Так как посадку новых саженцев актинидии проводят весной и осенью, то знание последних весенних и первых зимних заморозков поможет им безболезненно прижиться в любом месте. Например, посадку новых растений в районах Подмосковья эффективнее проводить осенью, обязательно укутав их на зиму.

В Белорусси (где климат теплее) сажают с одинаковым успехом и весной, и осенью. Посадка и уход за актинидией в Ленинградской области лучше всего выполняется весной до распускания почек. За лето саженец подрастает, набирается сил для зимовки.

При выращивании актинидии на Урале, её всегда надежно укрывают зимой и утепляют снегом.

К особенностям выращивания актинидии следует отнести вид почвы, количество солнечных дней, возможность полива, уровень залегания подземных вод и другие требования по уходу за растением.

Лучшие виды и сорта

Специалисты выделяют около 70 видов растения.

Среди них известный нам плод киви или актинидия деликатесная.

Чаще всего в качестве культурного растения выращиваются следующие разновидности актинидии:

Название с описанием Фото
Аргута (Actinidia arguta) считается самой мощной из культурных видов растения: высота до 30 м, диметр ствола — 12–15 см, зубчатые листья имеют длину 15 см. Плодоносить начинает в конце сентября. Лучшими сортами вида двудомной лианы считаются актинидия самоплодная, приморская, крупноплодная. Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Коломикта (Actinidia kolomikta) входит в число видов, устойчивых к холодам, суровым зимам. Достигает высоты 10–12 м. Мужской тип растения отличается красивыми пестрыми листьями (сначала верхушка листа становится белой, а позже розовой) яйцевидной формы с заостренными кончиками длиной до 14 см. Ароматный плод (их вес от 3 до 7 г в зависимости от сорта) созревает в августе. Это самый близкий родственник знакомого нам плода киви. Популярные сорта – ананасная Мичурина, лакомка, приусадебная, Доктор Шимановский, Мома, вафельная, сластена, праздничная и другие. Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Пурпурная актинидия (вес плодов от 3 до 6 г) отличается стабильно высокой урожайностью, неприхотливостью выращивания. Плоды имеют специфический аромат (напоминает клубнику, лимон и свежесть огурца). Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Актинидия полигама (Actinidia polygama, вес плодов до 3 г) достигает высоты 5 м и её листья (зелёные с серебристыми пятнами) осенью становятся красивого желтого цвета. Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

 

Межвидовые варианты: Джиральда, гибридная, полигамная и другие подвиды.

Выбор и покупка качественного саженца

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

 

Возросшая популярность растения требует знаний для самостоятельного размножения и правильного выбора саженца при покупке в магазинах, на рынках, в питомниках.

Урожайность, вкусовые качества, декоративность лиственного растения будут зависеть от ухода и первых шагов, связанных с приобретением саженца.

Внимание! Корневая система любого вида растения считается очень ранимой и полностью погибает за короткий промежуток времени под действием солнечных лучей.

Эта особенность требует повышенного внимания к упаковке корней саженца. Только после надежного осмотра и уверенности в приобретении здорового растения без повреждений, болезней надо принимать решение о его покупке.

Когда сажать

На вопрос «как сажать актинидию» можно ответить: весной, осенью и даже летом вместе с комом земли и возможностью создания условий качественного ухода. При этом для весенней посадки (конец мая, начало июня) можно использовать однолетние саженцы.
Более взрослые растения необходимо посадить до начала сокодвижения. Рекомендуется покупать саженцы в возрасте двух, трёх лет. Посадка актинидии осенью проходит за два месяца до наступления первых заморозков.

Лунный календарь в помощь

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Когда-то давно только наши бабушки могли правильно регулировать вид работ в саду, огороде, выбирая самое лучшее время.
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Мы часто смеялись и не воспринимали их предложения всерьёз. Сейчас ситуация изменилась, и наука доказала правильность их действий за счет влияние загадочного ночного светила – луны.

Её разной силы во время четырёх фаз роста: новолуния, растущей луны (I четверть), полнолуния, убывающей луны (4 четверть).

Опытный садовод всегда имеет под рукой официально опубликованный вариант лунного календаря и пользуется им круглый год, но наиболее активно с апреля до ноября.

Важно знать, что самым неблагоприятным временем для посадки кустарников считается новолуние.

Существуют некоторые «хитрости» при посадке саженца в разное время года.

Весна

Ранней весной пред началом сокодвижения саженцы высаживают на заранее продуманные места.
При этом анализируется вопрос, на каком расстоянии сажать актинидию. Оно между отдельными экземплярами выдерживается в соответствии с требованиями сорта (1–3 м).
При желании использовать растение для декорирования стен, заборов необходимо заранее подготовить посадочные ямы и аккуратно разместить в них саженцы.

Осень

Время для посадки выбирается с учетом появления ночных заморозков. В остальном она ничем не отличается от весенней. Главное, сразу предусмотреть надежное зимнее укрытие для не очень окрепших саженцев. Взрослые растения (свыше двух лет) тяжело переносят пересадку осенью.

Подходящая почва

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Главный вопрос к специалистам, хорошо знающим всё о растении: «В каком месте участка и на каком грунте лучше растет актинидия?»

Ответ «знатоков»: для красивой листопадной лианы выбирают солнечное, теплое, защищённое от северных, западных ветров, место. Допускается полутень по аналогии с природными условиями. Актинидия встречается на полянах, опушках, вдоль берегов рек среди елово-пихтовых, широколиственных посадок. Часто вместе с жимолостью, лещиной, лимонником она образует заросший подлесок. При этом на заболоченных участках она не растет.

Внимание! Щелочной, глинистый грунт не подходят для выращивания любого сорта актинидии. Эффективный рост, полноценное плодоношение происходит на плодородных, рыхлых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5,5–6,5).

Посадить актинидию необходимо рядом с полезными соседями – кустами смородины. В саду с плодовыми деревьями (особенно яблонями) растение развивается плохо. Почему это происходит? Почва быстро истощается, пересыхает, при обработке приствольных кругов поверхностные корни растения быстро повреждаются.

Посадочная яма

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

В месте, самом выгодном для растения, заранее готовят посадочную яму. Её оптимальный диаметр составляет 60 см, глубина — 80 см (определяется размерами посадочного материала).

На дне обустраивают дренаж. Вносить известь, навоз нельзя из-за опасности изменения кислотности почвы. Яма должна выстояться около двух недель. При размещении нескольких растений в один ряд расстояние между посадками делают около 1–2 м.

 

Пошаговый процесс посадки

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Какие существуют рекомендации по выполнению требуемых операций при посадке?

Специалисты предлагают выполнять следующий пошаговый процесс.

  1. Подготовить посадочные ямы, обустроить дренаж с толщиной слоя 10 см.
  2. Заполнить лунки (около половины объема) плодородным грунтом с добавлением полезных элементов. Рекомендуемое количество удобрений для одной ямы: мочевина – 25 г, калий – 40 г, суперфосфат – 150 г, 1 стакан золы. Выдержать 2–3 недели, после проседания грунта насыпать небольшой холмик почвы без удобрений.
  3. Закрепить в центре ямы будущую опору.
  4. Проверить саженцы перед посадкой: осмотреть корни, хорошо увлажнить и обработать их слабым раствором марганцовки.
  5. Расположить саженец на холмике так, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности земли.
  6. Засыпать подготовленным грунтом, слегка утрамбовывая его по мере наполнения посадочной ямы.
  7. Полить 2–3 ведрами воды.
  8. Замульчировать приствольный круг торфом, компостом слоем толщиной 8–10 см.
  9. На время акклиматизации растения прикрыть его от солнечных лучей защитной бумагой, тканью.

Подробный процесс посадки предлагается посмотреть на видео.

Опора (шпалера)

Для чего нужна опора для актинидии? Длинные плети растения без нее спутываются, затрудняют уход, значительно снижается урожайность.

Первоначальным вариантом опоры является кол, поставленный в посадочную яму. Его можно использовать на протяжении первых 2–3 лет. В дальнейшем для растения строят классические варианты арок, пергол, выполненные из дерева, бетона, металла. Самый простой выглядит в форме натянутой между столбиками проволоки (в несколько рядов по аналогии со шпалерой для винограда).
В местах с суровой зимой используют варианты сменных шпалер с удобным снятием их перед зимним укрытием растений. Отличительной особенностью актинидии является отсутствие воздушных корней. Это делает её безвредной для стен зданий, заборов. Посадки можно размещать в непосредственной близости от строений (на расстоянии около 50 см) и позволять лиане взбираться по стене.

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Уход за актинидией после посадки

Выращивание молодого саженца напоминает уход за маленьким ребёнком: чем больше внимания уделяешь ему, тем лучше будет результат.
Начальный этап развития растения определит его будущий урожай, внешний вид красивой лианы. Уже в первый сезон молодые посадки требуют регулярного полива, подкормок, рыхления почвы и других мероприятий ухода (как за взрослым растением, но осторожней).
Если с подкормкой не возникает особых проблем (её для взрослых растений выполняют три раза за сезон), то процедура обрезки, формирования красивой кроны вызывает определённые сложности. Начинать её полезно на второй год после посадки и в дальнейшем делать регулярно.
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Рекомендуемая схема обрезки

Пересадка

Процедуру пересадки проводят редко и чаще всего в двух случаях: необходимость смены места нахождения и зимнем повреждении старых посадок.
Существует мнение отдельных садоводов, что полезно делать пересадку растения каждые 4–5 лет. Это ускоряет рост и позволяет формировать повышенный урожай. Подтвердить данный факт может только собственный опыт. Так как актинидия вступает в период плодоношения не сразу, а через несколько лет и это определяется сортом.
Случайные повреждения при пересадке могут изменить начало плодоношения и оставить хозяина без вкусных ягод как минимум на один сезон. Проводят процедуру после сбора урожая, опадения листьев. Куст аккуратно обкапывается со всех сторон и вынимается из земли. В это время полезно отделить здоровые части для размножения.
Вместе с делением на части внимательно осматривают корни, удаляют подозрительные. В новой делёнке необходимо сохранить часть земляного кома с корнями и несколько побегов. Перед посадкой укорачивают стебли (одревесневшие используются для размножения методом черенкования) и размещают в подготовленную яму соответствующего размера.

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Помните про опыление

Как и когда цветёт актинидия, когда на ней появляются первые плоды? Этот вопрос возникает задолго до посадки. В то время, когда формируются представления о красоте ландшафта участка, когда появляется желание увидеть собственные «маленькие киви». Начало плодоношения происходит на 4 и более год жизни в зависимости от сорта.

Нежные соцветия из белых, лиловых, желтых цветочков с золотистым венчиком появляются в конце мая, начале июня. Они спрятаны в пазухах листьев на побегах текущего сезона. Наступает время, когда можно с уверенностью определить мужское или женское растение было куплено. Для женских лиан нужны опылители, причем некоторые из них рекомендованы конкретным сортам. Поэтому обычно высаживается 2 растения на участке.

Как отличить мужское растение от женского

Среди многообразия видов актинидии выделяют однодомные и двудомные типы растений. Первые не требуют процесса опыления, не нуждаются в посадке рядом других сортов. Для создания условий опыления двудомным растениям сажают рядом как минимум два куста: мужской и женский.

На кустиках женского типа цветки одинарные и имеют пестик — зародыш будущих плодов.

Чаще всего на общей плодоножке размещается три цветка с большим количеством тычинок (у женского типа их значительно меньше и они редкие и короткие). Опыление происходит за счет переноса пыльцы пчелами, насекомыми, ветром.

Цветет растение примерно 10 дней, дальше образуется маленькая завязь. Опытные садоводы для образования на одном растении двух типов соцветий делают прививку на подвое окулировкой в летний период.
В таком случае можно получить ценный диетический продукт, богатый полезными витаминами, микроэлементами, высадив лишь одно растение на участке. Существует много рецептов приготовления варенья, джема, вина, соков, разных напитков из плодов актинидии.
Сушеные ягоды очень похожи на вкусный, крупный изюм.

Интересные факты об актинидии

Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка
Вкусные, маленькие киви, как экзотический деликатес собственного участка

Растение, широко используемое для создания уютных уголков на небольших дачных участках, в роскошных ботанических садах имеет не только полезные плоды и красивый вид. Рядом с ним формируется особая атмосфера отдыха, тишины.

При этом всплывают многие интересные факты из жизни актинидии.

  1. Первые фрукты актинидии, содержащие витамина C в 10 раз больше, чем в черной смородине, привезли в Европу из Новой Зеландии.
  2. Запах растения вызывает у кошек поведение, аналогичное действию валерианы. Любимым лакомством для них является сок из молодых побегов, которые они с удовольствием уничтожают. Старые одревесневшие ветки их не интересуют.
  3. Цвет своего сказочного наряда взрослая актинидия меняет несколько раз за сезон. Весной это бронзовые оттенки, потом зеленые и осенью нарядный куст украшает лилово-красная, золотая, лимонная, розовая листва.
Выращивание актинидии в саду становится популярным по праву и о красоте, ценных качествах растения не надо забывать и выращивать его даже на самых маленьких участках.